• Muffins aux myrtilles

    Muffins aux myrtilles

45 min 22 min
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Préparation

  1. Laver les myrtilles, les trier et les essuyer avec du papier absorbant.
  2. Battre ensemble le sucre et le beurre en un mélange  mousseux, ajouter le sucre vanillé, le zeste de citron et l'œuf. Mélanger la farine et la levure et incorporer au  petit-lait ou au lait. Ajouter les myrtilles avec précaution.
  3. Faire chauffer la casserole sur le Navigenio réglé au degré 6 et à l'aide de l'Audiotherm jusqu'à la fenêtre Viandes. Répartir la pâte dans 6 moules à muffins (env. 50 ml  chacun) et les placer dans le panier Softiera.
  4. Mettre le panier Softiera dans la casserole, couvrir et faire cuire tout d'abord env. 15 minutes au degré 2. Placer ensuite la casserole dans un couvercle retourné et couvrir avec le Navigenio en position retournée. Faire dorer env.  7 minutes au petit degré.
  5. Laisser refroidir les muffins, saupoudrer de sucre glace et servir.

Valeur d'énergie par portion: 195 kcal