• Muffins aux fraises

    Muffins aux fraises

15 min 22 min
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Préparation

  1. Laver, nettoyer et couper les fraises en petits morceaux.
  2. Ajouter le sucre au beurre et incorporer également le sucre vanillé, le zeste de citron et l'œuf.
  3. Mélangez la farine et la levure chimique et mélangez brièvement avec du babeurre ou du lait. Incorporer délicatement les fraises.
  4. Enduisez six moules à muffins (environ 50 ml. chacun) de beurre et remplissez de pâte. Placez ceci dans le Softiera-insert 24cm.
  5. Placez sur le Navigenio et réglez-le au niveau 6. Mettez l'Audiotherm sous tension, placez-le sur le Visiotherm et tournez-le 2x jusqu'à ce que la Fenêtre de viande apparaisse.
  6. Dès que l'Audiotherm émet un bip sonore lorsque vous atteignez la Fenêtre de viande, placez l'insert Softiera avec les moules à muffins dans la marmite de 24 cm 5,0 l, placez le couvercle dessus et allumez-le au niveau 2. Cuire au four environ 15 minutes.
  7. Ensuite, placez le pot dans le couvercle inversé, placez le Navigenio au-dessus de celui-ci et mettez-le sur un réglage bas. Pendant que le Navigenio clignote en rouge / bleu, laissez l'Audiotherm reposer environ 7 minutes et faites-le frire jusqu'à brun clair.

Astuces:

  1. Pour les moules à muffins plus grands (environ 80 à 100 ml), la pâte suffit pour 4 muffins. Cuire au four environ 20 minutes avec le couvercle. Le temps avec le Navigenio reste environ 7 minutes.
  2. Les fraises peuvent être remplacées par des myrtilles ou des groseilles rouges. C'est aussi très bon si vous ajoutez un peu de chocolat à la pâte.

Valeur d'énergie par pce.: 211 kcal