• Légumes et champignons grillés

    Légumes et champignons grillés

10 min 2 min
Riche en vitamines Pauvre en cholesterol Pauvre en calories
en arrière

Préparation

  1. Effeuiller la sauge et la hacher finement. Laver le citron à l’eau chaude, le zester et en presser le jus. Mélanger le tout avec l’huile d’olive et le sucre et poivrer généreusement.
  2. Nettoyer les champignons avec un pinceau ou un linge, les couper en tranches épaisses.
  3. Nettoyer la courgette et l’aubergine et les couper en tranches ; mélanger les légumes et les champignons avec la marinade et laisser reposer environ 1 heure. Eventuellement les retourner.
  4. Chauffer le Griddle Arondo à feu vif jusqu’à la fenêtre   viandes. Saisir les légumes et les champignons par portions, des deux côtés, pendant 1 à 2 minutes chaque fois. Les sortir, saler légèrement et servir.