• Le pain perdu classique

    Le pain perdu classique

Riche en vitamines Pauvre en matières grasses Pauvre en calories
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Préparation

  1. Battez les oeufs avec le lait. Trempez les tranches de pain une par une dans le mélange oeufs-lait et réservez-les.
  2. Chauffez l’oPan large au niveau/avec la flamme maximum jusqu’à atteindre la température de cuisson idéale.
  3. Baisser le feu /la flamme à un niveau faible mettez 3 pains à la fois dans l’oPan large. Dès que le pain commence à se détacher (parce qu’il prend une belle couleur dorée), retournez-le et cuisez l’autre face.
  4. Mettez le reste du pain dans l’oPan large et cuisez de la même façon sur les deux faces.
  5. Avant de servir, parsemez avec du sucre à la cannelle.

Réalisez un sandwich unique avec du pain perdu farci !
Mettez la touche finale à votre pain perdu en le garnissant à votre goût, recouvrez-le d’une autre tranche de pain, ajoutez le mélange oeufs-lait et suivez la recette de base décrite plus haut.

Variantes sucrées

  • ƒƒTranches de fraise, rondelles de banane ou fines lamelles de mangues
  • Confiture d’abricot, crème au chocolat ou beurre de cacahuète
  • Morceaux de chocolat ou cacahuètes

Variantes savoureuses

  • ƒƒGouda, mozzarella ou gorgonzola
  • ƒƒJambon, salami ou thon
  • ƒƒTomates, rondelles d’oignons ou herbes, par exemple origan, thym