• Légumes de saison

    Légumes de saison

15 min 15 min
Riche en vitamines Pauvre en cholesterol Pauvre en calories Végétarien
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Préparation

  1. Nettoyez les légumes, coupez-les en tranches ou en bouchées et placez-les dans une casserole 24 cm 3,5 l ruisselante de gouttes. Nettoyez les oignons, coupez-les en fines rondelles et répartissez-les sur les légumes.
  2. Placez la casserole sur la cuisinière et réglez à feux maximum. Allumez l’Audiotherm, placez-le sur le Visiotherm et tournez-le 2x jusqu'à ce que le symbole Légumes apparaisse et entrez 15 minutes de temps de cuisson.
  3. Dès que l’Audiotherm émet un bip sonore lorsque vous atteignez la fenêtre légumes, passez au réglage bas et terminez la cuisson.
  4. Choisissez les feuilles de persil, hachez-les finement et saupoudrez les légumes.

Astuces

Raccourcissez ou prolongez le temps de cuisson en fonction de la consistance croustillante ou molle de vos légumes.
Affinez les légumes pour les servir avec un peu de beurre, d'huile d'olive ou de crème fraîche.

Valeur d'énergie par portion: 56 kcal