• Hamburgers végétariens

    Hamburgers végétariens

25 min 6 min
Riche en vitamines Pauvre en cholesterol
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Préparation

Pesto:

  1. Éplucher l’ail et mélanger avec les feuilles de basilic, roquette, pignons de pin, huile d’olive et parmesan dans le Quick Cut et les hacher finement. Saisonner avec du poivre et sel.

Hamburger:

  1. Couper le tofu en tranches et badigeonner avec de l’huile d’olive.
  2. Placer la casserole 24 cm 2,5 l sur le feu et chauffer à feu maximum. Placer l’Audio- therm sur le Visiotherm et tourner 2 x jusqu’à le symbole Viandes attaint.
  3. Dès que l’Audiotherm retentis en atteignant la fenêtre Viandes, réduire à feu doux et faire griller les tranches de tofu +/- 3 minutes de chaque côté.
  4. Couper les pains en deux, laver les tomates et les couper en tranches.
  5. Faire griller les pains, étaler le pesto et garnir avec les tranches de tomates et le tofu.