• Goulasch de Szeged

    Goulasch de Szeged

30 min 20 min
Vitaminerijk Vezelrijk
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Préparation

  1. Eplucher les oignons et les couper en rondelles. Eplucher l’ail et l’émincer finement. Faire chauffer à feu maximum une casserole de 20 cm 4,0 l jusqu’à la fenêtre Viandes. ƒ
  2. Y faire revenir la viande à feu doux par portions successives. Ajouter les oignons et l’ail avec la dernière portion et faire revenir le tout. Ajouter le chou et le reste des ingrédients y compris le paprika. Bien mélanger le tout, couvrir avec le Secuquick softline 20 cm et verrouiller. ƒ
  3. Faire chauffer à feu maximum jusqu’à la première fenêtre Turbo puis laisser cuire sous pression env. 20 minutes à feu doux. ƒ
  4. Dépressuriser le Secuquick et le retirer. Saler et poivrer généreusement le goulasch.

Valeur d'énergie par portion: 320 kcal