• Fromage de brebis gratiné sur lit d’oignons

    Fromage de brebis gratiné sur lit d’oignons

20 min 8 min
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Préparation

  1. Couper le fromage de brebis en larges bandes et couper les olives en deux. Eplucher les oignons, les couper en deux puis en tranches fines. Effeuiller l’origan.
  2. Mettre les oignons dans un élément, couvrir et chauffer sur le Navigenio à degré 6 jusqu’à la fenêtre viandes. Faire revenir les oignons sur degré 2 tout en remuant.
  3. Ajouter l’origan, poivrer et arrêter le Navigenio.
  4. Déposer le fromage de brebis sur le dessus. Arroser avec l’huile d’olive et le jus de citron, assaisonner avec le paprika en poudre, répartir les olives sur la surface.
  5. Poser l’élément sur un dessous-de-plat résistant à la chaleur,  couvrir avec le Navigenio en position retournée, gratiner pendant  8 minutes environ, sur le degré élevé.

Valeur d'énergie par portion: 385 kcal