• Curry de poulet crémeux

    Curry de poulet crémeux

25 min 10 min
Riche en vitamines
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Préparation

  1. Couper les blancs de poulet en morceaux +/- 2 cm, nettoyer les oignons nouveaux et les couper en fines rondelles, éplucher les carottes et les couper en larges rondelles de 0,5 cm. Ecraser légèrement la citronnelle.
  2. Placer l’EasyQuick muni du joint d’étanchéité 20 cm sur la casserole 20 cm 4,0 l la poser sur le Navigenio et faire chauffer au niveau 6. Mettre l’Audiotherm sur le Visiotherm et tourner 2 x jusqu’à le symbole Viandes apparaisse. Dès que le signal sonore de l’Audiotherm retentit en atteignant la fenêtre Viandes, ajouter les morceaux de blanc de poulet et les faire revenir au niveau 2. Ajouter les oignons nouveaux et les rondelles de carotte et faire revenir le tout. Déglacer avec le lait de coco puis ajouter la pâte de curry et la citronnelle.
  3. Couvrir à nouveau avec l’EasyQuick, programmer le Navigenio sur Automatique "A", activer et régler l’Audiotherm sur 10 minutes, le mettre en place et tourner 2 x jusqu’à ce que le symbole Vapeur apparaisse.
  4. Pendant ce temps, éplucher la mangue, enlever le noyau et la couper en cubes. Le temps de cuisson une fois écoulé, incorporer les cubes de mangue, saler et poivrer puis servir.

Valeur d'énergie par portion: 480 kcal