• Crumbles au rhubarbe

    Crumbles au rhubarbe

20 min 15 min
Riche en vitamines Pauvre en cholesterol
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Préparation

  1. Mettez la farine, 50 g de sucre, le sel et le beurre dans un bol à mélanger et émiettez le mélange. Placez-le dans un endroit frais.
  2. Nettoyez la rhubarbe coupée en morceaux d'environ 2 cm, mettez-les dans une casserole de 24 cm 3,5 l, versez-les mouillés, mélangez-les au sucre restant et au sucre vanillé et laissez reposer 15 minutes.
  3. Saupoudrer de farine de maïs et remuer. Placez la casserole sur le Navigenio et mettez-la au niveau 6. Allumez l'Audiotherm, placez-le sur le Visiotherm et tournez-le 2x jusqu'à ce que le symbole de légumes apparaisse.
  4. Dès que l'Audiotherm sonore en atteignant la fenêtre légumes, remuez la rhubarbe et saupoudrez du crumble.
  5. Placez la casserole dans le couvercle inversé, placez le Navigenio à l'envers sur celui-ci et réglez-le à un niveau bas. Pendant que le Navigenio clignote en rouge / bleu, entrez dans l'Audiotherm environ 15 minutes et laissez cuire au four jusqu'à brun clair.
  6. Laisser refroidir légèrement le crumble, saupoudrer de sucre en poudre et servir avec du yogourt à la crème ou de la crème à la vanille.

Astuces:

  • Cela a l'air très bien si vous coupez le crumble avec un biscuit rond (Ø 8 cm). Ensuite, sortez-le de la casserole avec une spatule et placez-le sur une assiette.
  • La farine de sarrasin donne au crumble un goût de noisette fin. Vous obtenez la farine fraîchement moulue dans le magasin bio ou vous pouvez également ajouter des amandes ou des noisettes finement moulues.

Valeur d'énergie par portion: 486 kcal