• Couscous relevé

    Couscous relevé

10 min 8 min
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Préparation

Hachez finement les pistaches dans le Quick Cut, détaillez les tomates en lanières. Placez tous les ingrédients dans un bocal en verre en les alternant, puis fermez celui-ci.


Cuisson :

Découpez un cercle dans un papier de cuisson à l’aide d’un couvercle de 20 cm, placez-le dans le panier vapeur et étalez le couscous bien mélangé dessus.

Versez env. 200 ml d’eau dans une casserole 20 cm 2,3 l et placez le panier vapeur au-dessus.  Aspergez le couscous d’env. 100 ml d’eau, puis placez l’EasyQuick et le joint d’étanchéité de 24 cm.

Mettez la casserole sur le Navigenio et réglez sur « A » pour Automatique, allumez  l’Audiotherm, encodez-y un temps de cuisson d’environ 4 minutes, fixez-le sur le  Visiotherm et tournez jusqu’à l’apparition du symbole Vapeur.

Détachez les grains de semoule à la fourchette, puis aspergez de nouveau de quelque  100 ml d’eau. Encodez un temps de cuisson d’environ 4 minutes, fixez-le sur le Visiotherm et tournez jusqu’à l’apparition du symbole Vapeur.

 

Astuce:

Vous pouvez prélever la menthe poivrée dans un sachet de thé. Le couscous est délicieux avec un ragoût, par exemple un ragoût, de mouton marocain. Le couscous et peut être préparé directement avec le ragoût à l’aide de l’EasyQuick.