• Confiture pêche-kiwi

    Confiture pêche-kiwi

45 min
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Préparation

  1. Nettoyer soigneusement les pots à confiture et les couvercles et les rincer à l‘eau très chaude.
  2. Dénoyauter les pêches, les peler et les couper en morceaux. Éplucher les kiwis et les couper en petits cubes. Presser le jus des limettes.
  3. Mélanger ensemble dans une casserole les pêches, les kiwis, le jus de limette et le sucre gélifiant et porter à ébullition tout en remuant.
  4. Laisser cuire à petits bouillons env. 5 minutes sans cesser de remuer (tenir compte des instructions figurant sur l‘emballage).
  5. Mixer finement la confiture puis la verser proprement dans les pots préparés. Fermer les pots avec les couvercles, les retourner et les laisser reposer ainsi 10 minutes.
  6. Retourner les pots et les laisser refroidir complètement.

Conseil: Les confitures maison peuvent être conservées environ un an. Stockez-les dans un endroit frais et à l‘abri de la lumière et contrôlez de temps à autre que les pots restent hermétiquement fermés.

Valeur d'énergie par pce.: 440 kcal