• Cheesecake

    Cheesecake

20 min
Riche en vitamines
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Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients pour la pâte dans un Quick Cut et donner quelques tours pour bien mélanger. Verser dans une cloche­-combi.
  2. Mettre tous les ingrédients pour la garniture dans le Quick Cut et bien les mélanger à leur tour.
  3. À l‘aide d‘un couvercle 24 cm, découper un cercle de papier sulfurisé d‘un diamètre de 2 cm plus grand (environ 28 cm).
  4. Faire chauffer la casserole 24 cm 2,5 l jusqu’à la fenêtre Viandes sur le Navigenio réglé au degré 6 et à l‘aide de l‘Audiotherm.
  5. Tapisser la casserole avec le papier sulfurisé. Y verser les 3/4 de la pâte et bien la répartir à l‘aide d‘une cuiller à soupe, ajouter ensuite la garniture.Travailler le reste de la pâte en gros grumeaux et les disposer sur la garniture.
  6. Placer la casserole dans le couvercle retourné, couvrir avec le Navigenio en position retournée et laisser dorer 8 minutes au petit degré.
  7. Laisser refroidir quelques instants avant de retirer le tout de la casserole. Mélanger les baies avec le sirop et servir avec le cheesecake chaud ou froid.

Valeur d'énergie par portion: 330 kcal