• Carottes épicées

    Carottes épicées

30 min 20 min
Riche en vitamines Pauvre en cholesterol Pauvre en calories
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Préparation

  1. Eplucher les carottes et les tailler en bâtonnets. Eplucher l’échalote et la couper en dés.
  2. Déposer les carottes non égouttées dans un élément de cuisson et répartir les dés d’échalote sur le dessus. Chauffer à feu vif jusqu’à la fenêtre légumes et cuire pendant environ 20 minutes à feu doux.
  3. Eplucher le gingembre et le râper finement, effeuiller la coriandre et la hacher finement. Ajouter les deux aux légumes avec le beurre, saler et poivrer.

Valeur d'énergie par portion: 80 kcal