• Bruschetta Italienne

    Bruschetta Italienne

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Préparation

  1. Nettoyer les tomates, les couper en gros cubes et éplucher l’ail. Hacher grossièrement les deux ingrédients dans le QuickCut. Saler, poivrer et laisser reposer 15 min.
  2. Ajoutez du basilic et 2 càs d’huile d’olive aux tomates.
  3. Chauffez l’oPan large au niveau/avec la flamme maximum jusqu’à atteindre la température de cuisson idéale.
  4. Baisser le feu/la flamme à un niveau faible, disposez jusqu’à 8 tranches de pain dans l’oPan large et cuisez la première face. Retournez, recouvrez avec les tomates, terminez par l’huile d’olive et servez.
  5. Préparez les tranches de pain restantes de la même façon.

Variante :
Buffet de bruschettas à l’avocat

Tout le monde aime l’avocat.
Remplacez les tomates de la recette traditionnelle par des tranches d’avocat posées sur le pain.

Vous pouvez alors recouvrir avec :

  • ƒDes oignons nouveaux
  • ƒDes olives
  • ƒDes champignons
  • ƒDu salami
  • ƒƒDes noix
  • ƒƒDes tomates cerise