• Brochettes de saumon fruitées

    Brochettes de saumon fruitées

20 min 4 min
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Préparation

  1. Eplucher la mangue et retirer le noyau. Couper la mangue et le filet de saumon en gros morceaux d‘environ 1,5 cm. Couper les pois gourmands en deux selon leur taille. Piquer les morceaux de saumon, les morceaux de mangue et quelques pois gourmands sur des cure-dents puis disposer la première moitié des brochettes dans un panier Softiera 24 cm.  ƒ
  2. Verser l‘eau (env. 150 ml) dans une casserole 24 cm 3,5 l, y mettre  le panier Softiera et couvrir avec l‘EasyQuick muni du joint d‘étanchéité 24 cm.  ƒ
  3. Programmer le Navigenio sur Automatique „A“, régler l‘Audiotherm  sur 4 minutes, le mettre en place et tourner jusqu‘à ce que le symbole Vapeur apparaisse.  ƒ
  4. Le temps de cuisson une fois écoulé, retirer le panier Softiera et faire cuire de la même manière la seconde moitié des brochettes.  ƒ
  5. Mettre la moutarde, le yaourt grec, l‘aneth et le miel dans le  Quick Cut et mixer. Saler et poivrer et servir avec les brochettes de saumon. 

Conseil : le saumon est riche en acides gras oméga-3 bons pour la santé. Ils ont un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire.

Valeur d'énergie par portion: 45 kcal