• Boulettes de viande à la sauce tomate

    Boulettes de viande à la sauce tomate

35 min 5 min
Riche en vitamines Pauvre en cholesterol Pauvre en calories
en arrière

Préparation

  1. Oter la croûte du pain, le couper en gros dés et le mettre à tremper dans un saladier avec du lait.
  2. Eplucher ail et oignon, les couper en dés avec le Quick Cut. Epépiner la tomate et la couper.
  3. Mettre les oignons et l’ail dans la HotPan Prime 28 cm, couvrir et chauffer à feu vif. Mettre l’Audiotherm sur le Visiotherm et tourner 2 x jusqu’à le symbole Viandes apparaisse. Dès que le signale sonore de l’Audiotherm retentit en atteignant la fenêtre Viandes, faire suer les oignons à feu doux et ajouter les dés de tomates. Laisser refroidir.
  4. Effeuiller le persil et la menthe et les hacher, les ajouter avec le reste des ingrédients pour les boulettes dans le pain trempé. Bien malaxer, assaisonner et en former 16 boulettes.
  5. Mettre les tomates pelées en conserve dans une poêle.
  6. Mettre les boulettes de viande dans la sauce. Chauffer à feu vif. Activer l’Audiotherm et entrer 25 minutes, mettre-le sur le Visiotherm et tourner 2 x jusqu’à le symbole Légumes apparaisse. Dès que le signale sonore de l’Audiotherm retentit en atteignant la fenêtre Légumes, cuire à feu doux. Retourner les boulettes de viande de temps en temps.

Valeur d'énergie par portion: 130 kcal