• Bettes et pommes de terre (Blitva)

    Bettes et pommes de terre (Blitva)

40 min 25 min
Riche en vitamines Pauvre en cholesterol Pauvre en calories
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Préparation

  1. Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. Nettoyer les bettes, couper les tiges en fines lamelles, hacher les feuilles.
  2. Mettre les pommes de terre et les tiges des bettes dans un élément de cuisson, chauffer à feu vif jusqu’à la fenêtre légumes et cuire environ 20 minutes à feu doux.
  3. Eplucher l’ail et l’oignon, les couper en dés. Les mettre dans un Eurasia, couvrir et chauffer à feu vif jusqu’à la fenêtre viandes.
  4. Ajouter les feuilles des bettes non égouttées, chauffer jusqu’à la fenêtre légumes et cuire environ 5 minutes à feu doux.
  5. Mettre les pommes de terre cuites dans l’Eurasia et bien mélanger. Il n’est pas gênant que les pommes de terre s’écrasent un peu. Assaisonner avec sel, poivre et jus de citron et servir arrosé d’huile d’olive.

Valeur d'énergie par portion: 175 kcal