Nettoyer les champignons de Paris avec un pinceau ou un essuie et retirer les pieds. Couper une tranche sur le dessus de la tomate et évider la tomate (fonctionne très bien avec une cuillère à melon). Nettoyer les courgettes, coupez-les en 4 morceaux environ et évidez-les avec une cuillère à melon tout en conservant le fond.
Éplucher les oignons, couper en dés avec les olives et les tomates séchées. Bien mélanger avec la feta, le fromage blanc et la viande hachée. Saler, poivrer et bien épicer avec du piment en poudre et farcir les légumes préparés à cet effet.
Déposer les légumes farcis dans le panier softiera. Verser de l'eau (env. 150 ml) dans la casserole, insérer le panier Softiera. Couvrir avec l'EasyQuick muni du joint d'étanchéité de 24 cm.
Faire chauffer la casserole à feu vif jusqu'à la fenêtre Vapeur, baisser sur feu doux et faire cuire environ 4 minutes dans la zone Vapeur.
À la fin du temps de cuisson, retirer le panier softiera et servir chaud.
Conseils
Pour une belle dorure, les légumes farcis peuvent être gratinés avec le Navigenio à feu vif pendant environ 3 minutes.
