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Préparation

  1. Saler et poivrer les oeufs, les battre avec une fourchette. Nettoyer les légumes et les détailler en petits cubes. Ciseler finement la ciboulette.
  2. Chauffer l‘oPan à chaleur maximale jusqu‘à atteindre la température idéale pour rôtir.
  3. Baisser le feu, ajouter la matière grasse et la répartir dans l‘oPan.
  4. Mettre les légumes dans l‘oPan et saisir brièvement. Ajouter la préparation à base d‘oeufs et cuire jusqu‘à ce que la masse prenne. Parsemer de ciboulette.

Produits AMC utilisés

  • Poêle à brunch 24 cm «oPan» avec manche long

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