- Éplucher et couper l'ail en petits dés, mélanger avec de l'huile d'olive et des épices moulues. Couper le blanc de poulet en gros dés, retournez-le dans la marinade, ouvrez-le et laissez-le tremper pendant environ 2 heures.
- Effeuiller la menthe et la hacher finement, mélanger avec le yaourt, saler et poivrer.
- Égoutter les dés de poulet et les mettre sur des brochettes.
- Faire chauffer la poêle sur feu vif jusqu'à la fenêtre Viandes, réduire sur feu doux, mettre les brochettes et faire revenir pendant environ 3 minutes sur toutes les faces.
- Éteindre la plaque de cuisson et finir la cuisson à couvert pendant environ 4 minutes. Servir avec le yaourt à la menthe.
Dés de poulet arabes au yaourt à la menthe
20 min
120 min
en arrière
Préparation
Valeur d'énergie par portion: 370 kcal
Produits AMC utilisés
-
Contrôle acoustique de l’"Audiotherm"
Des autres recettes
Légumes et légumineuses
Œuf dans son nid de courgette
Pâtes, riz, pommes de terre, etc.
Recette de base du riz turc (pilaf)
Légumes et légumineuses , Pizza, tarte flambée et snacks