Couper la saucisse à rôtir en 12 rondelles et l’envelopper dans du lard. Nettoyer le poivron et le couper en morceaux. Éplucher les oignons et les couper en tranches. Piquer chaque morceau sur des petites piques en bois ou des cure-dents.
Couper l’ananas en dés et les oignons de printemps en morceaux d’environ 2 cm. Les enfiler également sur des brochettes en alternant avec les crevettes.
Faire chauffer la poêle à feu vif jusqu’à la fenêtre Viandes, puis mettre sur feu moyen, ajouter les brochettes et les faire cuire jusqu’à ce qu’il soit temps de les retourner.
Retourner les brochettes, éteindre la plaque de cuisson et finir la cuisson à couvert pendant environ 2 minutes.
