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Pauvre en calories Pauvre en hydrates de carbone Pauvre en gluten Pauvre en lactose Riche en vitamines
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Préparation

  1. Aperçu des ingrédients.
  2. Nettoyez les courgettes, les aubergines et les champignons. Coupez le tout en tranches, retirez les feuilles de romarin et de thym, hachez-les finement et mélangez le tout avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  3. Préparez les crevettes, coupez-les dans le dos si nécessaire et retirez le tractus intestinal noir. Peler l'ail, nettoyer le piment, hacher finement et mélanger avec les crevettes et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  4. Nettoyez et coupez les tomates, coupez également la mozzarella.
  5. Placez le gril ovale sur le poêle et réglez-le au niveau le plus élevé. Allumez l'Audiotherm, placez-le sur le Visiotherm et tournez-le 2x jusqu'à ce que le symbole Viande apparaisse.
  6. Dès que l'Audiotherm émet un bip lorsqu'elle atteint la fenêtre de viande, abaissez la cuisinière à un niveau bas. Rôtir les crevettes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles deviennent rouges, les retirer et rôtir brièvement tous les légumes en différentes portions.
  7. Mettez les légumes grillés et les crevettes dans un bol et assaisonnez avec du sel et du poivre. Saupoudrez les légumes de vinaigre balsamique et les crevettes de jus de citron vert. Cueillez les feuilles de persil, hachez-les finement et saupoudrez sur les crevettes.
  8. Placer les tranches de tomate et de mozzarella dans le plat, assaisonner de poivre et arroser d'huile d'olive.
  9. Mettez un couvercle sur le plat et laissez-le au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
  10. Avant de servir, cueillez les feuilles de basilic, hachez-les finement et saupoudrez sur les tomates et la mozzarella.

Valeur d'énergie par portion: 360 kcal

Produits AMC utilisés

  • Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"

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