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Préparation

  1.  Aperçu des ingrédients.
  2. Nettoyez les aubergines et coupez-les en tranches de 1,5 cm d'épaisseur. Mélangez 1 cuillère à soupe d'huile et d'eau avec les herbes, la farine et la fécule et assaisonnez avec du sel.
  3. Transformez les tranches d'aubergine en pâte d'épices et laissez mariner environ 15 minutes.
  4. Placez la casserole 24 cm 3,5 l sur le Navigenio et réglez-la au niveau 6. Allumez l'Audiotherm, placez-la sur le Visiotherm et tournez 2x jusqu'à ce que le symbole Viande apparaisse.
  5. Dès que l'Audiotherm émet un bip lorsqu'il atteint la fenêtre à viande, placez la casserole dans le couvercle inversé et enduisez-la d'huile restante. Placez une couche de tranches d'aubergine dans la casserole et placez le Navigenio à l'envers.
  6. Réglez le Navigenio à un niveau élevé. Pendant que le Navigenio clignote en rouge / bleu, entrez approximativement. 5 minutes dans l'Audiotherm et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  7. Remettez la casserole sur Navigenio et réglez-la au niveau 6. Placez les tranches d'aubergine restantes dans la casserole, à nouveau dans le couvercle inversé et faites cuire comme décrit au point 6.

Valeur d'énergie par portion: 88 kcal

Produits AMC utilisés

  • Casserole 24 cm, 3.5 l
  • Plaque de cuisson mobile "Navigenio"
  • Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"

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