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2 min 6 min
Pauvre en calories Pauvre en hydrates de carbone Pauvre en gluten Pauvre en lactose Riche en vitamines
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Préparation

  1. Aperçu des ingrédients
  2. Sortez les steaks du réfrigérateur environ 30 minutes à l'avance.
  3. Placez l'Arondo 28 cm sur le Navigenio et réglez-le au niveau 6. Allumez l'Audiotherm, placez-le sur le Visiotherm et tournez deux fois le symbole de la viande.
  4. Sécher la viande avec du papier absorbant. Appuyez sur l'ail non pelé avec le dos d'un couteau. Dès que l'Audiotherm émet un bip en atteignant la fenêtre de viande, réglez-la au niveau 2.
  5. Placer les steaks dans l’Arondo Grill et faire griller la viande jusqu'à ce qu'elle puisse être facilement retirée du fond de la poêle.
  6. Retourner, assaisonner, répartir le thym, le romarin et l'ail sur la viande. Après environ 1 minute, fermez avec le couvercle et retirez le Arondo Grill du Navigenio. Laissez-le continuer à cuire, selon le niveau de cuisson souhaité (voir ci-dessous).

Astuce:

Un rôtissage sans couvercle est particulièrement recommandé pour créer une belle croûte.

  • environ 2 minutes pour blue
  • environ 4 minutes pour saignant
  • environ 6 minutes pour bien cuit

Valeur d'énergie par portion: 198 kcal

Produits AMC utilisés

  • Poêle à griller 32 cm, 2.2 l «Arondo»
  • Plaque de cuisson mobile "Navigenio"
  • Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"

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