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Préparation

  1. Peler l'oignon et l'ail, les couper en cubes et les placer dans une casserole 20 cm 4,0 l. Mettez le couvercle, placez la casserole sur la cuisinière et réglez-la au plus haut niveau. Allumez l'Audiotherm, placez-le sur le Visiotherm et tournez 2x jusqu'à ce que le symbole Viande apparaisse.
  2. Dès que l'Audiotherm émet un bip lorsqu'elle atteint la fenêtre de viande, réglez-la à un niveau bas, ajoutez le riz et le gril.
  3. Incorporer le bouillon de légumes et le lait. Placer au niveau le plus haut, chauffer la casserole à la fenêtre des légumes, la régler à un niveau bas et cuire environ 10 minutes avec l'Audiotherm.
  4. Nettoyez les courgettes et coupez-les en cubes. Coupez les tomates cerises en deux et incorporez les légumes au riz.
  5. Laissez le riz aux légumes avec le couvercle poursuivre la cuisson à basse température pendant environ 5 minutes. Coupez la ciboulette en petits morceaux.
  6. Rôtir les amandes dans un HotPan 20 cm jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Remuer la moitié avec la ciboulette à travers le riz.
  7. Assaisonner de sel, poivre et coriandre, disposer le riz et saupoudrer des amandes restantes.

Astuce:

Le riz aux amandes est un excellent plat végétarien. Pour une variante végétalienne, remplacez le lait par du lait d'amande ou de riz non sucré.

Valeur d'énergie par portion: 280 kcal

Produits AMC utilisés

  • Casserole 20 cm, 4.0 l
  • Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"

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