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Préparation

  1. Coupez grossièrement les dattes avec le Quick Cut, mélangez-les à la poudre à pâte et versez-les dans de l'eau chaude, laissez reposer environ 15 minutes.
  2. Mélanger le beurre et le sucre avec un batteur à main jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajoutez l'oeuf et continuez à remuer, puis ajoutez la farine et la levure chimique et continuez à remuer. Incorporer enfin le mélange de dates.
  3. Graisser quatre petits pots de verre ou de porcelaine (allant au four et environ 150 ml chacun) avec du beurre et répartir le mélange de dattes en celui-ci. Couvrir les pots avec une pellicule de plastique et les placer dans l'insert Softiera.
  4. Versez de l'eau (environ 200 ml) dans la casserole 24 cm 3,5  let posez l'insert Softiera et placez l'EasyQuick avec l'anneau d'étanchéité 24 cm.
  5. Placez la casserole sur le Navigenio et réglez-le sur «A», allumez l’Audiotherm, entrez environ 20 minutes de temps de cuisson dans l’Audiotherm, placez-le sur le Visiotherm et faites-le tourner deux fois jusqu'à ce que le symbole de la vapeur apparaisse.
  6. Entre-temps, mélanger le beurre, le sucre brun et la crème double dans la casserole 16 cm 2,0 l, amener à bouillir et laisser refroidir légèrement pendant 5 minutes en remuant.
  7. Servir le pudding chaud à la fin de la cuisson dans les bocaux avec la sauce au caramel.

Astuce:

Servir avec une salade de fruits frais.

Valeur d'énergie par portion: 464 kcal

Produits AMC utilisés

  • Casserole 16 cm, 1.3 l
  • Couvercle de cuisson vapeur « EasyQuick »
  • Plaque de cuisson mobile "Navigenio"
  • Casserole 24 cm, 3.5 l

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