Découvrez et achetez
 
30 min 10 min
en arrière

Préparation

  1. Épluchez et hachez finement l’oignon et l’ail à l‘aide du Quick Cut. Mélangez la passata de tomate avec les sauces au piment, au soja et aux huîtres. Ajoutez l’AMC Exotica. Pressez le jus de citron vert et verse-le dans l’eau en remuant.
  2. Nettoyez le pak-choï, coupez les tiges des feuilles et hachez finement les deux séparément. Pelez les pommes de terre et coupez-les en petits dés de 1 cm, nettoyez les tomates et coupez-les en petits dés.
  3. Mettez l’oignon et l’ail dans l’Eurasia, placez celle-ci sur la cuisinière et réglez la cuisson au maximum. Allumez l’Audiotherm, fixez-le sur le Visiotherm et tournez jusqu’à ce que le symbole Viandes apparaisse.
  4. Dès que l’Audiotherm émet un signal indiquant qu’il a atteint la fenêtre Viandes, réduisez la cuisson et faites sauter brièvement le mélange ail / oignon. Ajoutez les nouilles aux oeufs ainsi que les tiges de pak-choï humides, les dés de pommes de terre et de tomates, ainsi que les germes humides.
  5. Versez le mélange de tomates que vous avez préparé et placez le couvercle. Réglez la cuisson au plus fort, chauffez jusqu’à la fenêtre Légumes, puis réduisez la cuisson et faites cuire env. 5 minutes avec l’Audiotherm.
  6. Incorporez les feuilles de pak-choï et répartissez les crevettes sur le dessus. Réglez la cuisson au plus fort, chauffez jusqu’à la fenêtre Légumes, puis réduisez la cuisson et faites cuire env. 5 minutes avec l’Audiotherm.
  7. Nettoyez l’oignon vert, coupez-le en fines rondelles et déposez-le sur les nouilles au moment de servir.

Valeur d'énergie par portion: 465 kcal

Produits AMC utilisés

  • Casserole 24 cm, 2.8 l «Eurasia»
  • Plaque de cuisson mobile "Navigenio"

Des autres recettes

Desserts et douceurs

Risotto grenade et vin rosé

Légumes et légumineuses

Lasagnes calamars épinards