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Préparation

  1. Peler la gousse d'ail et hacher légèrement dans le Quick Cut. Ajouter les épinards nettoyés et hacher le tout.
  2. Incorporer l'huile d'olive, retirer le couteau et incorporer les raisins secs et les pignons de pin. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade.
  3. Coupez une encoche sur le côté des filets de poisson et remplissez-le avec le mélange d'épinards. Mélanger le vin et l'eau dans la casserole 24 cm 3,5 l et mettre les filets de poisson avec l'insert Softiera 24 cm.
  4. Terminez avec l'EasyQuick avec le bague d'étanchéité 24 cm. Placez la casserole sur le Navigenio et placez-la en position automatique "A".
  5. Allumez l'Audiotherm, entrez le temps de cuisson de 4 minutes dans l'Audiotherm, placez-le sur Visiotherm et tournez 2x jusqu'à ce que le symbole vapeur apparaisse.

Astuce:

Enfin, liez finement le bouillon chaud à la crème, assaisonnez et servez en sauce avec le filet de poisson.

Valeur d'énergie par portion: 412 kcal

Produits AMC utilisés

  • Casserole 24 cm, 5.0 l
  • Panier "Softiera" 24 cm
  • Couvercle de cuisson vapeur « EasyQuick »
  • Plaque de cuisson mobile "Navigenio"
  • Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"

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