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20 min 8 min
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Préparation

  1. Aperçu des ingrédients.
  2. Mettre les abricots avec le jus de pomme et le Marsala dans une casserole, placer sur le Navigenio et régler au niveau 6. Faire bouillir, retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
  3. Coupez le filet de poulet en cubes. Mélanger l'huile avec du sel, du poivre et du cumin. Retourner le poulet et laisser mariner à couvert pendant environ 2 heures.
  4. Bien égoutter les abricots, en les alternant avec du poulet sur quatre brochettes.
  5. Placez Arondo Grill 28 cm sur le Navigenio et réglez-le au niveau 6. Allumez l'Audiotherm, placez-le sur le Visiotherm et tournez-le 2x jusqu'à ce que le symbole Viande apparaisse.
  6. Dès que l'Audiotherm émet un bip en atteignant la fenêtre de viande, réglez au niveau 2, insérez les brochettes et fermez avec le couvercle. Rôtir avec l'Audiotherm jusqu'à ce que le point de retournement soit atteint à 90 ° C.
  7. Retournez les brochettes, éteignez le Navigenio, couvrez les brochettes et laissez mijoter pendant environ 5 minutes.
     

Valeur d'énergie par portion: 299 kcal

Produits AMC utilisés

  • Poêle à griller 32 cm, 2.2 l «Arondo»
  • Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"
  • Plaque de cuisson mobile "Navigenio"

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