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Préparation

  1. Aperçu des ingrédients
  2. Nettoyez les légumes à soupe et coupez-les en petits morceaux, épluchez et coupez les oignons et l'ail.
  3. Placez les autres ingrédients dans la casserole 24 cm 8,0 l. Placez le Secuquick softline 24 cm et fermez.
  4. Placez la casserole sur la cuisinière et placez-la au niveau le plus élevé. Allumez l'Audiotherm, entrez dans l'Audiotherm pendant environ 10 minutes, puis placez le Visiotherm et tournez jusqu'à ce que le symbole turbo apparaisse.
  5. Dès que l'Audiotherm émet un bip lorsque la fenêtre turbo est atteinte, réglez la cuisinièere à un niveau bas et continuez la cuisson jusqu'à ce que le temps de cuisson soit écoulé.
  6. À la fin du temps de cuisson, placez le Secuquick dans le couvercle inversé et laissez-le devenir sans pression.
  7. Laisser le bouillon refroidir quelques minutes, puis retirer le poulet et verser le bouillon au tamis.
  8. Assaisonner ou refroidir et congeler en portions.

Astuce:

Retirez la peau du poulet, détachez la viande des os et laissez-la refroidir. Coupez-le en petits morceaux et utilisez-le pour une savoureuse salade de poulet.

Valeur d'énergie par portion: 308 kcal

Produits AMC utilisés

  • Casserole 24 cm, 8.0 l
  • Couvercle de cuisson rapide « Secuquick softline » 24 cm
  • Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"