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Préparation

  1. Pressez le jus de citron et mettez-le dans un grand bol avec de l'eau froide.
  2. Coupez et épluchez les tiges d'artichaut.
  3. Coupez la moitié supérieure des artichauts, retirez les feuilles dures externes et retirez le cœur du centre.
  4. Ajouter les artichauts et les tiges à l'eau citronnée. Peler la gousse d'ail, cueillir les feuilles de persil et les hacher avec les tiges d'artichaut en coupe rapide.
  5. Mélanger la chapelure, l'huile d'olive et l'oeuf. Assaisonner de sel et de poivre. Verser dans les artichauts égouttés.
  6. Remplissez 150 ml d'eau dans la casserole 24 cm 3,5 l, placez la passoire insert Softiera 24 cm avec des artichauts. Placez l'EasyQuick avec la bague d'étanchéité de 24 cm dessus.
  7. Placez la casserole sur le Navigenio et réglez-la sur "A". Allumez l'Audiotherm, entrez le temps de cuisson de 15 minutes dans l'Audiotherm, placez-le sur le Visiotherm et tournez-le deux fois jusqu'à ce que le symbole vapeur apparaisse.

Astuce:

Enfin, placez la casserole dans le couvercle inversé, placez le Navigenio à l'envers sur la casserole et réglez à un niveau élevé. Pendant que le Navigenio clignote en rouge / bleu, entrez dans l'Audiotherm environ 3 minutes et brunissez jusqu'à brun clair.

Valeur d'énergie par portion: 231 kcal

Produits AMC utilisés

  • Casserole 24 cm, 3.5 l
  • Plaque de cuisson mobile "Navigenio"
  • Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"
  • Panier "Softiera" 24 cm
  • Couvercle de cuisson vapeur « EasyQuick »

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