• Paprikapata

    Paprikapata

25 min (Minuuttia) 10 min (Minuuttia)
Runsaasti vitamiineja Alhainen kolesteroli Vähäkalorinen Vegetarian
takaisin

Valmistelu

  1. Puhdista ja kuutioi paprikat.
  2. Puhdista kevätsipulit ja leikkaa ne vinottain ohuiksi renkaiksi.
  3. Kuori valkosipulinkynsi ja leikkaa hienoiksi kuutioiksi.
  4. Vedä yrteistä lehdet ja neulaset ja hienonna ne karkeasti.
  5. Kuumenna kattila, 20 cm 2.3 l, 2/3 säädöllä ensimmäiseen punaiseen alueeseen asti.
  6. Kuullota paprikakuutiot nopeasti sipulin, valkosipulin ja yrttien kanssa. Nosta tarjoilukansi päälle ja kypsennä alhaisella teholla noin 10 minuuttia.
  7. Mausta ennen tarjoilua oliiviöljyllä, valkoisella balsamiviinietikalla, hunajalla, suolalla ja pippurilla.

Ravintoarvo per annos: 90 kcal