• Sándwich César con rosbif

    Sándwich César con rosbif

6 min 20 min
Rico en fibra
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Preparación

1. Calentar la plancha a temperatura máxima hasta la ventana Chuleta, freír las tiras de bacón a temperatura baja hasta que estén crujientes y escurrirlas en papel absorbente.
2. Cortar las anchoas en trozos y triturar junto con la queso fresco y el parmesano hasta obtener un puré fino. Cortar el tomate en rodajas finas. Colocar las lonchas de rosbif sobre 4 rebanadas de pan tostado, untar con crema de queso y colocar encima las rodajas de tomate. Colocar las otras rebanadas de pan tostado.
3. Calentar el Arondo Griddle en el Navigenio al nivel 6 hasta la ventana Chuleta. Colocar los sándwiches, presionarlos, volver a tapar y apagar el Navigenio.
4. Freír la primera cara durante un minuto aproximadamente, darle la vuelta y freír por completo otros 5 minutos (para entonces, el Visiotherm debería haber llegado a la ventana Zanahoria).
5. Sacar los sándwiches, retirar las rebanadas superiores y colocar las hojas de lechuga y dos tiras de bacón en cada uno. Volver a colocar las rebanadas de pan y servir inmediatamente.

 

Sugerencia: puedes modificar el aderezo de las tostadas. Los sándwiches están buenísimos con jamón, camembert, champiñones laminados o tiras de pimiento. Otra deliciosa alternativa consiste en combinar salami con gruyer y pepinillos.

Valores nutricionales por pieza: 335 kcal