• Gulash de patatas con pimientos

    Gulash de patatas con pimientos

2 min 20 min
Rico en vitaminas Bajo en colesterol Bajo en calorías
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Preparación

  1. Lavar bien las patatas. Partirlas por la mitad o a cuartos en función del tamaño. Pelar la cebolla y el ajo y picarlos. Mezclar las patatas con el aceite de oliva.
  2. Introducir la cebolla y el ajo en una olla GourmetLine, tapar y cocer en el Navigenio al nivel 6 hasta la ventana Chuleta. Retirar la tapa, incorporar las patatas y freír unos 2 minutos removiendo con frecuencia.
  3. Espolvorear con pimentón en polvo, desglasear con caldo de verduras y mezclar bien.
  4. Colocar la Tapa Rápida (Secuquick Softline) y cerrarla. Poner el Navigenio en función automática (A), establecer el tiempo de cocción en 2 minutos en el Avisador (Audiotherm), ajustar y girar hasta que aparezca el símbolo Soft.
  5. Limpiar los pimientos y trocearlos. Cortar las aceitunas en aros, quitar las hojas de la albahaca y picarlas.
  6. Cuando finalice el tiempo de cocción, dejar despresurizar la Tapa Rápida (Secuquick Softline) y retirarla.
  7. Incorporar los ingredientes restantes al gulash de patata y sazonar abundantemente. Situar la olla GourmetLine sobre una base resistente al calor y colocar el Navigenio encima.
  8. Cocer el gulash de patatas a máxima temperatura unos 10 minutos hasta que adquiera un ligero color dorado, removiendo 1-2 veces.

Valores nutricionales por pieza: 165 kcal