• Risotto de fresas

    Risotto de fresas

20 min 15 min
Rico en vitaminas Rico en fibra
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Preparación

1. Limpiar y cortar la cebolla y las fresas en trozos pequeños.

2. Colocar las cebollas en una olla de 20 cm de 3,0 l. Poner la olla encima del Navigenio y cubrir con una tapa. El calor en el nivel más alto hasta ‘ventana freír’. Retirar la tapa, añadir el arroz y saltear. Poner un poco de vino tinto, añadir el caldo de verduras y dos tercios de las fresas.

3. Ajustar Secuquick Softline 20 cm y cerrar. Establecer Navigenio en "A", introducir "P" en Audiotherm, ajustar y girar hasta aparecer el símbolo suave.

4. Al final del tiempo de cocción, colocar la olla en la tapa invertida y dejar despresurizar por sí mismo.

5. Retirar Secuquick Softline, agregar la mantequilla, queso parmesano y las fresas restantes . Sazonar con sal y pimienta.