• Pulpo a feira

    Pulpo a feira

7 min 40 min
Bajos niveles de gluten Bajo en grasas Bajo en calorías Bajo en carbohidratos bajo en lactosa
atrás

Preparación

1. Poner el pulpo en un cuenco de 24 cm, cubrir con agua fría y dejar remojar durante 5 minutos.

2. Lavar las patatas. Retirar el pulpo del agua, escurrir durante unos segundos y juntar con las patatas en la parte superior, en una olla de 20 cm de 3,0 l.

3. Cerrar la olla con Secuquick Softline 20 cm. Navigenio en posición "A", 7 minutos de cocción en Audiotherm, encajar en el Visiotherm y girar hasta que aparezca el símbolo de turbo. Comprobar el modo automático.

4. Al final del tiempo de cocción, colocar la olla en la tapa invertida y dejar que se despresurice por sí misma.

5. Retirar Secuquick: sacar pulpo y patatas.

6. Cortar el pulpo con tijeras en pequeños trozos y sazonar con aceite de oliva y especias.

7. Servir junto con las patatas y las rodajas de limón fresco.

 

Vídeo Receta

Valores nutricionales por pieza: 400 kcal