• Pollo cremoso al curry

    Pollo cremoso al curry

10 min 25 min
Rico en vitaminas
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Preparación

1. Cortar la pechuga de pollo en cuadraditos de aprox. 2 cm. Limpiar las cebollas y cortarlas en anillos finos. Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas de 0,5 cm de ancho y prensar la hierba de limón ligeramente.

2. Montar EasyQuick con el anillo de sellado 20 cm en la olla 20 cm 4.0 l y colocar en Navigenio. Calentar la olla en el nivel 6 hasta la ventana de freír usando Audiotherm. Agregar la pechuga de pollo y freir en el nivel 2. Agregar las cebollas y las rebanadas de la zanahoria y freir. Añadir la leche de coco, el curry y hierba de limón. Cerrar con la tapa súper-vapor y ajustar el Navigenio en Automático "A", indicar 10 minutos de cocción en el Audiotherm, ajustar y girar hasta que aparezca el símbolo de vapor.

3. Mientras tanto, pelar el mango y cortarlo en cubos. Al final del tiempo de cocción, agregar los cubos de mango, sazonar con sal y pimienta y sirva.

Valor nutricional por persona: 480 kcal