- Poner la unidad a calentar vacía hasta un poco antes del primer rojo,
- Echar un chorro generoso de aceite y cuando esté caliente dorar bien los muslos por las dos caras una vez salpimentados.
- A continuación añadir el vino, y dejar hervir a fuego mínimo sin tapa hasta que el vino merme, entonces ir añadiendo poco a poco la coca cola y dejar hervir hasta que la coca cola merme y la salsa esté espesa y pegajosa.
- Mientras tanto calentar la cúpula hasta la mitad antes del primer rojo y añadir un chorrito de aceite, dorar el beicon y cuando este esté dorado añadir las pasas y los piñones, rehogar, echar encima del pollo y servir bien caliente acompañado de arroz blanco o patatas fritas.
