• Pastel de chocolate y frambuesa

    Pastel de chocolate y frambuesa

10 min 35 min
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Preparación

1. Mezclar todos los ingredientes para el pastel de choco, juntos.

2. Con la ayuda de una tapa de 24 cm cortar un círculo de papel de horno a 2 cm del alrededor
(Ø aprox. 28 cm).

3. Calentar una olla de 24 cm de 3,5 l en Navigenio con el nivel 6 hasta e símbolo Ventana usando Audiotherm.
Cuando Audiotherm pite, apagar Navigenio. Poner papel de horno en el interior de la olla. Poner en la masa.

4. Colocar la olla en la tapa invertida y poner Navigenio al revés.
Baja el nivel del pastel en unos 10 minutos y 5 más minutos utilizando el calor residual.

5. Después de la cocción, dejar que el pastel se enfríe un poco después de poner en un plato.

6. Mezclar la cuajada con la mitad de las frambuesas y el azúcar en el Corte rápido.

Valor nutricional por persona: 350 kcal