• Torrijas rellenas

    Torrijas rellenas

10 min 15 min
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Preparación

1. Debemos de tener preparadas previamente las rodajas de pan, abiertas al medio, rellenas de crema pastelera y rebozadas en huevo (vuelta y vuelta hasta que estén bien impregnadas).

2. Calentamos el griddlle en la atmósfera al nº 8, hasta que llegue la banda al  primer rojo.

3. A continuación echamos unas gotas de aceite y lo distribuimos por toda la unidad, y vamos colocando las torrijas hasta que se despeguen solas para darles la vuelta.

4. Cuando estén las sacamos del griddlle y las espolvoreamos por encima con la mezcla de azúcar y canela por ambos lados.