• Penne con queso de oveja

    Penne con queso de oveja

4 min 25 min
Bajo en colesterol
atrás

Preparación

  1. Introducir las semillas de hinojo en una sartén pequeña y tostar ligeramente hasta que desprendan aroma. Retirar y dejar enfriar.
  2. Mientras tanto, pelar las cebollas y cortarlas a dados. Lavar los pimientos y el hinojo y cortarlos a tiras anchas. Reservar la parte verde del hinojo para espolvorear.
  3. Introducir las semillas de hinojo tostadas, la verdura, la pasta y el caldo en una olla de 20 cm 4 l y mezclar. Cerrar con la Tapa Rápida (Secuquick Softline). Calentar a máxima temperatura hasta la primera ventana Soft y cocer a baja temperatura unos 4 minutos.
  4. Picar la parte verde del hinojo. Desmenuzar el queso de oveja. Dejar despresurizar la Tapa Rápida (Secuquick Softline).
  5. Incorporar el queso de oveja y la parte verde del hinojo, y sazonar con aceite de oliva, sal, pimienta y miel.

Sugerencia: Puedes encontrar semillas de hinojo en tiendas de productos biológicos. En su lugar también puedes utilizar semillas de hinojo trituradas en bolsitas.

Penne, fusilli y farfalle son tipos de pasta idóneos para preparar deliciosos platos con la Tapa Rápida (Secuquick Softline). La pasta siempre requiere el doble de cantidad de líquido (un poco menos si contiene mucha verdura). El tiempo de cocción es aproximadamente la mitad del indicado en el paquete.

Valores nutricionales por pieza: 530 kcal