• Lentejas

    Lentejas

15 min
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Preparación

  1. Cortar: cebolla + zanahoria + pimiento rojo + ajo + chorizo + panceta
  2. Poner en la unidad en frío los ingredientes cortados + lentejas (sin remojo previo) + agua (4 vasos, 1 litro) + aceite de oliva + pimentón + sal
  3. Colocar la Tapa Rápida
  4. Cocinar de forma automáticaNavigenio: modo Automático (A)
    “Avisardor”: Fijar 8 minutos y ponerlo en Turbo.
    Dejar reposar hasta que nos permita abrir la tapa
  5. Rectificar de sal y listo.

 
Nota: los tiempos pueden variar brevemente según el tipo de lenteja y agua que se utilice.

Sugerencia del chef: añadir entre 3 y 5 veces más de agua que de lentejas en función de la espesura final deseada.