• Fideos a la cazuela

    Fideos a la cazuela

15 min 20 min
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Preparación

SOFRITO

  1. Calentar la olla vacía a temperatura alta (Navigenio:6) y poner el “Avisador” en Chuleta.
  2. Picar  cebolla + ajo + calamar. Trocear rape.
  3. Cuando “avise”: añadir aceite + cebolla + ajo + pimentón + salsa de tomate + calamar. Bajar temperatura (Navigenio:2). Tapar.
  4. Cocinar durante 10 minutos. Remover cada 3-4 minutos.

 

FIDEOS

  1. Añadir  fideos + gamba + rape + caldo. Colocar la Tapa Rápida.
  2. Cocinar de forma automática:
    1. Navigenio: modo Automático (A)
    2. “Avisador”: fijar modo P y ponerlo en Soft.
    3. Cuando “avise”: retirar la olla del Navigenio y dejar reposar hasta que nos permita abrir la tapa. Rectificar de sal y listo.

SUGERENCIA DEL CHEF: Prueba de hacer esta receta con carne (costilla de cerdo, conejo o pollo pueden ser buenas ideas)