• Crostini de cebolla

    Crostini de cebolla

30 min 5 min
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Preparación

  • Quitar las hojas de romero y picarlas. Pelar las cebollas y cortarlas en trozos pequeños. Lavar las cebolletas y cortarlas en aros finos.
  • Verter la cebolla picada en una olla pequeña, tapar y calentar a temperatura máxima hasta la ventana Chuleta.
  • Añadir los aros de cebolleta, cocinar hasta la ventana Zanahoria y apagar la placa de cocción. Dejar que las cebollas se impregnen durante unos 5 minutos. Añadir el romero y sazonar con sal, pimienta
    y pimentón en polvo.
  • Cortar el queso de cabra en rodajas finas. Calentar el Arondo Griddle a temperatura máxima hasta la ventana Chuleta. Colocar las rebanadas de pan, reducir la temperatura al mínimo y tostar las  rebanadas durante un minuto aproximadamente.
  • Dar la vuelta a las rebanadas y untar sobre ellas la mezcla de cebollas con una cuchara. Colocar un trozo de queso encima. Apagar la placa de cocción, tapar y freír los crostini unos 3 minutos, hasta que el queso empiece a derretirse.

Valores nutricionales por pieza: 120 kcal