- Meng citroensap en zout door elkaar. Verkruimel de feta fijn. Snij de pepermuntblaadjes fijn.
- Verwarm de pan op hoogste stand tot aan het braadvenster, zet dan op lage stand en leg de meloenschijfjes in de pan. Bak tot het draaipunt is bereikt. Draai de schijfjes om en bak opnieuw tot het draaipunt is bereikt.
- Haal de meloenschijfjes uit de pan, laat ze afkoelen tot lauw en bestrijk ze met citroensap.
- Was de rucola en serveer de meloenschijfjes erop. Strooi er feta, pijnboompitten en pepermunt over en een scheutje balsamicocrème.
Gegrilde meloen met feta
25 min
back
Preparation
Nutritional values per portion: 120 kcal
Products used
-
Grillpan 28 cm, 1.6 liter «Arondo»
-
Akoestische timer “Audiotherm”
Further recipes
Pizza, tarte flambée & snacks
Dwergbroodjes
Pizza, tarte flambée & snacks , Groenten & peulvruchten
Bonenwraps met cashewsaus
Vlees, gevogelte & wild