• Kartoffel-Zucchini-Topf

    Kartoffel-Zucchini-Topf

20 min 20 min
Vitaminreich Cholesterinarm
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Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Kartoffeln ebenfalls schälen und in ca. 1,5 cm kleine Würfel schneiden.
  2. Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, abschrecken, häuten und in Achtel schneiden.
  3. Zucchini putzen, längs halbieren und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Oreganoblätter abzupfen und fein hacken.
  4. Zwiebeln und Knoblauch in eine GourmetLine geben, auf Navigenio stellen und diesen auf Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Bratsymbol erscheint.
  5. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Bratfensters piepst, auf Stufe 2 schalten und Zwiebel-Mischung anbraten. Tomatenmark zugeben und kurz mit anschwitzen.
  6. Kartoffeln und Tomaten zugeben und alles gut mischen. Navigenio auf Automatik "A" schalten, ca. 15 Minuten Garzeit am Audiotherm eingeben und im Gemüsebereich garen.
  7. Oliven, Zucchini und Oregano unterheben, Navigenio auf Automatik "A" schalten. Ca. 5 Minuten Garzeit am Audiotherm eingeben und im Gemüsebereich fertig garen.
  8. Schafskäse und Walnüsse im Quick Cut krümelig hacken.
  9. Kartoffeln-Zucchinitopf abschmecken, Käse-Nuss-Streusel darüber geben. GourmetLine auf feuerfeste Unterlage stellen und Navigenio überkopf auflegen.
  10. Navigenio auf große Stufe schalten. Solange der Navigenio rot/blau blinkt ca. 8 Minuten im Audiotherm eingeben und gratinieren.

 

 

 

Nährwerte pro Portion: 450 kcal