• Fajitas mit Hackfleischfüllung

    Fajitas mit Hackfleischfüllung


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Zubereitung

  1. Knoblauchzehe und Zwiebel schälen, alles im Quick Cut fein zerkleinern.
  2. EasyQuick mit Dichtring 24 cm auf den Topf setzen und auf den Navigenio stellen. Mit Hilfe des Audiotherms auf Stufe 6 bis zum Bratfenster aufheizen.
  3. Hackfleisch mit Zwiebel-Mix hineingeben und krümelig anbraten. Mais und Tomatensauce zugeben und gut vermischen.
  4. EasyQuick wieder aufsetzen, Navigenio auf Automatik "A" schalten, 2 Minuten Garzeit am Audiothem eingeben, aufsetzen und drehen bis das Steam-Symbol erscheint.
  5. Für die Tortillas mit Hilfe des Kombi-Siebeinsatzes einen Kreis aus Backpapier ausschneiden. Siebeinsatz damit auslegen und Tortillas übereinander hineingeben.
  6. Nach Ablauf der Garzeit EasyQuick abnehmen, Siebeinsatz auf den Topf stellen und EasyQuick wieder aufsetzen.
  7. Navigenio auf Automatik "A" schalten, 1 Minute Garzeit am Audiotherm eingeben, aufsetzen und drehen bis das Steam-Symbol erscheint.
  8. Nach Ablauf der Garzeit Tortillas herausnehmen, Hackfleischsauce mit Olivenöl verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf die Tortillas geben und mit den weiteren Zutaten belegen.