- Hähnchenbrust in ca. 2 cm große Würfel schneiden, Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden, Möhren schälen und in 0,5 cm breite Scheiben schneiden. Zitronengras leicht andrücken.
- EasyQuick mit Dichtring 20 cm auf Topf 20 cm 4,0 l aufsetzen, auf Navigenio stellen und mit Hilfe des Audiotherms auf Stufe 6 bis zum Bratfenster aufheizen. Gewürfelte Hähnchenbrust hineingeben und auf Stufe 2 anbraten. Frühlingszwiebeln und Möhrenscheiben dazugeben und mitbraten. Mit Kokosmilch ablöschen, Currypaste und Zitronengras zugeben.
- EasyQuick wieder aufsetzen, Navigenio auf Automatik „A“ schalten, 10 Minuten Garzeit am Audiotherm eingeben, aufsetzen und drehen bis das Steam-Symbol erscheint.
- In der Zwischenzeit die Mango schälen, vom Stein befreien und in Würfel schneiden. Nach Ablauf der Garzeit Mangowürfel unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Zubereitung
Nährwerte pro Portion: 480 kcal
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