• Aprikosen-Crumble

    Aprikosen-Crumble

35 min 20 min
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Zubereitung

  1. Salzcracker fein zerkrümeln, mit Butter, Mehl, Zucker und Mandelstiften zu Streuseln verarbeiten.
  2. Aprikosen entsteinen und vierteln. Tropfnass in einem Topf mit Vanillezucker mischen, auf höchster Stufe bis zum Gemüsefenster aufheizen. Deckel abnehmen, Kochstelle ausschalten und Streusel über den Aprikosen verteilen.
  3. Navigenio überkopf auflegen und auf kleiner Stufe ca. 20 Minuten goldbraun backen.
  4. Lauwarm abkühlen lassen und am besten mit einer Kugel Vanilleeis servieren.

 

Tipp:

Statt Aprikosen können Sie den Crumble je nach Saison mit Beeren, Äpfeln, Birnen oder Zwetschgen zubereiten. Je nach Süße der Früchte zuckern oder Zitronensaft zugeben. Für einen ganz besonderen Geschmack mischen Sie etwas fein gehackten Rosmarin unter die Streusel.

Nährwerte pro Portion: 300 kcal